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上町筋沿い ラーメン「JAWS」 [日常]

長堀通りと上町筋の交差点よりやや南にある「JAWS」。気になってたとこなので入って見ました。
大別してラーメンが二種。つけ麺が三種。特別限定メニューもあります。
今回はノーマルなつけ麺と特別限定のまぜそばをチョイス。

※いつもガラケーで撮影してて画質に難があるのですが今回はさらに悪いです、ご了承ください。
味には無関係ですので。

待ってる間に店内を見回し、メニューも見ます。店内にはハワイアンのBGMが。なぜ?(笑)
店内看板はこのように。

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メニューはこんな感じ。

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解説版も別にあります。

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出てきました。つけ麺のタレが沸騰してました。(笑)

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そこに冷たく締まった麺をIN!

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メニューに書いてあったような多数の具材の味が迫って来ます!旨いですよ!最初から最後まで!
最後に頂く「スープ割」も旨い。なるほど、これがラーメンのスープになったら…。


続いてまぜそば。黄色い細い具材は、チーズです。

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混ぜて持ち上げます!

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つけ麺とは違う麺で(どちらも自家製麺)「必死のパッチ」とも「香澄」とも違う味。
若干醤油が強いですが充分過ぎる旨さ!これはいい!

麺が無くなると事前に耳打ちされてた「だしご飯」を用意して貰えます。

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これも勿論旨い!ゆず胡椒がご飯に乗ってましたが、なるほどそう効かすか!(笑)

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…ふと丼の底を見るとこんな文字が…。

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意味はみなさま調べてみてね。また来ます。

またね。またいい店見つけました。



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