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谷四 「人生夢路 徳麺」 [日常]

松屋町筋と本町通の交差点の少し北東に位置する店。

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気になったので入ります。

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つけ麺とまぜそばを注文
待っている間に机の上の壷を覗きます。昆布。?(結局何で使うのか訊かず)

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つけ麺が出て来ました。

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端っこに、昆布スライス。

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持ち上げます!

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どろどろした所のない、あっさり魚介スープに焼豚チップ。不思議な味です。麺もムチムチ。美味しいです。


続いてまぜそば。そのまえにこんなものが。

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七味ラー油と煮干し酢でした。お好みで。

本体はこのように。魚介系なのに鶏ハムが乗っています。

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混ぜて持ち上げ!

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おいしい魚介出汁とムチムチの麺がたまらん!美味しいです!
ときどき齧る鶏ハムも相性よし。なるほどグッドな組み合わせです。

今回はラーメンは見送りましたが、機会があれば、また。きっと旨い。

またね。

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